Balitravelhotels.com — Salah Satu Hidden Gems di Nusa Dua, Bali SIKI Japanese Restaurant Terletak di kawasan elegan Resor ITDC, Nusa Dua, Bali, menghadirkan pengalaman makan malam yang memadukan keanggunan masakan Jepang dengan sentuhan bahan dan nuansa Bali. Restoran ini tidak hanya menyajikan sushi atau sashimi biasa, tetapi menyajikan sebuah pengalaman bersantap yang dirancang secara cermat—mulai dari taman bergaya Jepang yang menyambut, hingga plating tiapmenu yang tampak seperti karya seni.
Things to Do in Nusa Dua Bali: Explore Hidden Gems In Bali
Lokasi SIKI Japanese Restaurant
SIKI berada di kompleks The Bay Bali, Lot C-0, Kawasan ITDC, Nusa Dua, Bali.
Jam, Reservasi & Kontak
- Buka: 17.00–23.00 (setiap hari). siki.co
- Alamat: The Bay Bali, ITDC Lot C-0, Nusa Dua. siki.co
- Reservasi: +62 817-4189-111 / [email protected] / IG @siki__bali. siki.co
Saat memasuki area, tamu akan melewati taman bergaya Jepang dengan pondok kayu, air mancur, dan jembatan merah — yang langsung memberi suasana “terpisah” dari hiruk-pikuk resor. Interiornya menggunakan kayu hangat, pencahayaan lembut, serta sushi bar terbuka yang memungkinkan pengunjung melihat aksi chef dari dekat. Suasana ini sangat cocok untuk makan malam khusus—pasangan, perayaan, atau tamu resort yang ingin pengalaman berbeda.
Review Hotel Merusaka Nusa Dua Bali: Cocok Untuk Bulan madu
Konsep Kuliner di Hidden Gems SIKI Japanese Restaurant
SIKI mengusung filosofi “harmony of Japan and Bali” — yaitu teknik dan bahan Jepang bersanding dengan rasa dan bahan lokal Bali. Menu-nya dirancang untuk menggugah rasa, menggambarkan keseimbangan antara kesederhanaan Jepang dan karakter rempah Bali.
🌸 Hidden Gems Tips: Rahasia Terbaik di SIKI Japanese Restaurant Nusa Dua
SIKI Japanese Restaurant bukan hanya tempat makan malam biasa — ia adalah perpaduan rasa dan estetika Jepang yang hidup di Bali. Namun di balik ketenaran fine dining-nya, ada sejumlah “rahasia kecil” yang jarang diketahui wisatawan umum. Berikut adalah panduan insider-style versi BaliTravelHotels untuk kamu yang ingin menikmati SIKI seperti food enthusiast sejati.
🍣 Sushi Bar Seat: Pengalaman Chef’s Table Tanpa Tambahan Biaya
Sebagian tamu tidak tahu bahwa kursi bar di depan chef sebenarnya memberikan pengalaman setara Chef’s Table.
Kamu bisa melihat langsung proses persiapan sashimi, plating tempura, hingga cara chef menaburkan caviar di “Tri Taluh”.
👉 Tips: Saat reservasi, tuliskan permintaan “Sushi Bar Seating”. Biasanya hanya ada 6-8 kursi dan cepat penuh.
🌅 Datang Sekitar Pukul 17.15 – 17.30 untuk “Golden Hour Moment”
Waktu terbaik menikmati sunset garden view adalah sekitar 15–30 menit setelah pembukaan.
Taman Jepang SIKI diterangi cahaya oranye lembut, dan pantulan jembatan merah di kolam terlihat paling fotogenik.
Banyak tamu melewatkan momen ini karena datang terlalu malam.
📸 Cocok untuk foto pre-dinner atau konten Instagram aesthetic.
🥢 Menu Rahasia: “Chef Special Nigiri of the Day”
Meskipun tidak tercantum di daftar menu, chef biasanya memiliki nigiri spesial tergantung bahan segar hari itu — mulai dari uni Jepang hingga hotate Hokkaido.
👉 Tanyakan langsung ke chef, “Any special nigiri tonight?” — mereka akan menyiapkan satu gigitan eksklusif yang tidak dijual di menu reguler.
🥂 Hidden Cocktail Pairing di Lounge Garden
Banyak pengunjung tidak sadar kalau SIKI punya outdoor lounge tersembunyi di belakang taman.
Di sini, kamu bisa menikmati signature cocktail seperti Onibi Smoked Whisky atau Yuzu Margarita sebelum dinner.
Tempat ini punya suasana tenang, musik jazz halus, dan cocok untuk after-dinner conversation.
🌺 Tri Taluh & Balinese Tartare — Dua Hidangan Paling “Underrated”
Kebanyakan tamu fokus ke Gindara Miso Caramelized, padahal Tri Taluh (dengan brioche dan ikura) serta Balinese Maguro Tartare adalah dua kreasi yang mencerminkan filosofi SIKI sepenuhnya: fusion Jepang-Bali yang otentik dan seimbang.
Chef Vincent Hiew menyebut dua menu ini sebagai “jiwa” SIKI — bukan sekadar pembuka.
🪷 Spot Foto Tersembunyi di Taman Belakang
Selain jembatan merah, terdapat garden pathway kecil di sisi timur restoran yang mengarah ke mini pond dengan batu bertuliskan “Shiki (四季)” — artinya empat musim.
Tempat ini tenang, minim pencahayaan artifisial, dan jadi favorit fotografer travel privat.
🎎 Tasting Menu Pairing Experience (by Request Only)
Bila kamu ingin sensasi gastronomi penuh, mintalah “pairing set menu” — kombinasi 5–6 hidangan dengan pairing sake atau wine yang dikurasi langsung oleh sommelier.
Tidak selalu tersedia setiap malam, tetapi bila beruntung, kamu akan mendapat pengalaman fine dining Bali-Japan terbaik.
🔥 Rekomendasi Hidden Seating untuk Couple
Ingin suasana privat? Mintalah “table near Zen pond” di bagian paling dalam restoran.
Tempat ini hanya memiliki dua meja kecil dengan pencahayaan lilin.
Banyak tamu tidak tahu area ini karena terpisah dari ruang utama.
🧧 Souvenir Eksklusif Siki
Setiap bulan, SIKI kadang menyediakan limited souvenir — seperti sumpit berukir logo SIKI atau gelas sake handmade.
Mintalah pada pelayan setelah makan; jika masih tersedia, mereka akan memberikannya secara gratis sebagai kenang-kenangan.
Layanan & Pelayanan di Hidden Gems SIKI Restaurant
Berdasarkan ulasan: staf sangat profesional, mampu menjelaskan setiap hidangan dengan jelas, dan chef-owner sering muncul secara pribadi menyapa tamu. Ruang antar meja cukup luas sehingga pengunjung merasa nyaman, bukan sekadar “restoran hotel”. Pelayanan ini membuat SIKI terasa lebih dari makan malam—melainkan pengalaman kuliner.
Kelebihan
- Pengalaman fine-dining Jepang dengan suasana resort Bali yang rapi dan eksklusif.
- Lokasi strategis di Nusa Dua, cocok untuk tamu hotel atau liburan romantis.
- Menu yang inovatif dan bahan berkualitas tinggi.
- Pelayanan sangat diperhatikan.
Kekurangan dari SIKI Japanese Restaurant
- Rentang harga premium — bagi pengunjung yang mencari “makan murah” mungkin terasa mahal.
- Hanya buka malam (dimulai sekitar 17.00) — jika Anda ingin makan siang Jepang, mungkin bukan pilihan.
- Bagi pencinta Jepang murni yang menginginkan menu tradisional tanpa twist, mungkin ada beberapa item yang terasa “fusion”.
Tips Praktis Saat Mengunjungi Hidden Gems SIKI Restaurant
- Reservasi disarankan—terutama untuk kursi sushi bar atau saat musim liburan.
- Pilih waktu masuk awal malam (~17.00-18.00) untuk suasana terbaik dan fotografer yang nyaman.
- Jika Anda memiliki alergi atau kebutuhan khusus (misalnya bebas gluten), staf cukup responsif—sejumlah ulasan menyebut soal ini.
- Pasangkan dengan hotel-nah atau tinggal di kawasan Nusa Dua agar tidak terlalu jauh pulang malam.
Hotel & Wisata Sekitar di Hidden Gems Nusa Dua, Bali
Bagi pembaca BaliTravelHotels, SIKI bisa dijadikan dining highlight dalam itinerary di Nusa Dua. Anda bisa menginap di salah satu hotel premium di ITDC The Apurva Kempinski Bali dan kemudian menikmati makan malam di SIKI sebagai bagian pengalaman liburan. Bisa Juga Check di Baliholidaytourservice.com.
🌟 Kesimpulan BaliTravelHotels
Jika kamu sudah pernah menjelajahi restoran Jepang besar di Seminyak atau Canggu, SIKI Japanese Restaurant Nusa Dua adalah “hidden gem level premium” yang menawarkan lebih dari sekadar fine dining — ia adalah pertemuan budaya dan rasa yang membentuk kenangan elegan di tengah tropis Bali.
Discover the perfect stay in Bali with us — BaliTravelHotels.com
FAQ Hidden Gems SIKI Japanese Restaurant
1. Apakah SIKI menerima reservasi, dan bagaimana caranya?
Ya — SIKI menerima reservasi. Kamu dapat memesan melalui telepon/WhatsApp di +62 817-4189-111 atau melalui email [email protected]. siki.co+2siki.co+2 Disarankan untuk menghubungi jauh-hari sebelumnya jika ingin kursi di sushi bar atau datang saat musim padat (liburan).
2. Jam buka dan hari operasional SIKI?
SIKI buka setiap hari mulai pukul 17.00 hingga 23.00 untuk jam makan malam. Pastikan datang tepat waktu supaya mendapat suasana penuh dari taman & sunset jika memungkinkan.
3. Apakah SIKI cocok untuk vegetarian, vegan atau ada menu khusus?
Meskipun SIKI fokus pada Japanese-Balinese fine dining dengan banyak bahan laut dan daging, kamu bisa menghubungi restoran terlebih dahulu untuk meminta opsi bebas daging atau seafood. Tidak semua menu secara eksplisit “vegetarian/vegan” disebut dalam publisitas-utamanya.
4. Apakah harga menu di SIKI termasuk mahal? Berapa kisaran biaya?
Ya, SIKI berada di kategori fine dining premium. Menurut salah satu paket di Klook, tasting menu mulai dari sekitar US$47–62 (≈IDR 700 rb-1 jt) dan paket romantik hingga US$200+ (≈IDR 3 jt+). Untuk makan à la carte juga dengan bahan impor (misalnya A5 wagyu, hotate) yang menaikkan biaya. Jadi, kunjungan ke SIKI lebih cocok untuk acara spesial daripada makan santai murah.
5. Apakah bahan-bahan impor? Apakah terasa Jepang murni atau ada twist lokal?
SIKI menggunakan bahan premium, termasuk yang diimpor, dan menyajikan konsep fusion: teknik Jepang presisi + sentuhan rempah maupun bahan lokal Bali. Jadi, meski rasa Jepang dominan, ada “identitas Bali” yang membuatnya unik.
[…] Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] BACA JUGA: Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] BACA JUGA: Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] BACA JUGA:Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] BACA JUGA: Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] BACA JUGA:Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] BACA JUGA: Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] BACA JUGA: Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] BACA JUGA: Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] BACA JUGA: Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] BACA JUGA:Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] BACA JUGA: Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] Baca Juga: Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] BACA JUGA: Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] BACA JUGA: Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] BACA JUGA: Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]
[…] Baca Juga: Review SIKI Japanese Restaurant Hidden Gems Di Nusa Dua […]